Приблизна оцінка ШІ
Класичні курячі стрипси в паніровці
Традиційна страва · Українська
Ніжні та соковиті курячі смужки, обсмажені до золотистої хрусткої скоринки. Класичний рецепт, який люблять дорослі та діти.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Яйця2 шт.
- Борошно100 г
- Панірувальні сухарі150 г
- Олія для смаження500 мл
- Сіль1 ч.л.
- Чорний мелений перець0.5 ч.л.
Кроки
- 1
Куряче філе наріжте тонкими смужками.
- 2
Приправте курку сіллю та перцем.
- 3
Підготуйте три тарілки: одну з борошном, другу зі збитими яйцями, третю з панірувальними сухарями.
- 4
Кожну смужку курки спочатку обваляйте в борошні, потім занурте в яйце, а потім ретельно запаніруйте в сухарях.
- 5
Розігрійте олію у фритюрниці або глибокій сковороді до 170-180°C.
- 6
Обсмажуйте стрипси порціями до золотистої скоринки (приблизно 3-5 хвилин з кожного боку).
- 7
Викладіть готові стрипси на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
