Приблизна оцінка ШІ
Курячі стрипси "Київські" з зеленою цибулею
80% автентичності · Українська
Варіація курячих стрипсів з додаванням свіжої зелені та вершкового масла всередині, що робить їх особливо ніжними та ароматними.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Вершкове масло50 г
- Зелена цибуля20 г
- Яйця2 шт.
- Борошно100 г
- Панірувальні сухарі150 г
- Сіль1 ч.л.
- Чорний мелений перець0.5 ч.л.
- Олія для смаження500 мл
Кроки
- 1
Куряче філе наріжте тонкими смужками.
- 2
Вершкове масло розм'якшіть, змішайте з дрібно нарізаною зеленою цибулею, сіллю та перцем.
- 3
У кожну смужку курки акуратно вкладіть трохи масляної суміші, потім згорніть або складіть, щоб начинка була всередині.
- 4
Підготуйте три тарілки: одну з борошном, другу зі збитими яйцями, третю з панірувальними сухарями.
- 5
Кожну смужку курки запаніруйте: спочатку в борошні, потім в яйці, потім в сухарях.
- 6
Розігрійте олію у фритюрниці або глибокій сковороді до 170-180°C.
- 7
Обсмажуйте стрипси до золотистої скоринки (приблизно 4-6 хвилин).
- 8
Викладіть готові стрипси на паперовий рушник.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
