Приблизна оцінка ШІ
Класичні налисники з яблуками
Традиційна страва · Українська
Традиційні українські налисники з ніжною сирною начинкою з яблук, запечені до золотистої скоринки.
Інгредієнти
- Молоко500 мл
- Яйця2 шт
- Борошно пшеничне200 г
- Цукор1 ст. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Яблука (кисло-солодкі)500 г
- Сир кисломолочний (творог)400 г
- Цукор для начинки3 ст. л.
- Кориця мелена1 ч. л.
- Вершкове масло (для смаження)50 г
- Сметана (для подачі)100 г
- Цукрова пудра (для подачі)за смаком
Кроки
- 1
Приготуйте тісто для налисників: змішайте молоко, яйця, борошно, 1 ст. л. цукру та сіль. Добре перемішайте до однорідності.
- 2
Розігрійте пательню, змастіть вершковим маслом. Випікайте тонкі налисники з обох боків до золотистого кольору.
- 3
Підготуйте начинку: яблука очистіть від шкірки та насіння, наріжте кубиками. Тушкуйте яблука з 3 ст. л. цукру та корицею до м'якості.
- 4
Змішайте тушковані яблука з кисломолочним сиром.
- 5
На кожен налисник викладіть начинку, згорніть конвертом або рулетиком.
- 6
Викладіть налисники у форму для запікання, змащену маслом. За бажанням, можна змастити зверху сметаною або вершковим маслом.
- 7
Запікайте у розігрітій до 180°C духовці протягом 15-20 хвилин.
- 8
Подавайте гарячими, посипавши цукровою пудрою та зі сметаною.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
