Приблизна оцінка ШІ
Класичні млинці з яблуками
Традиційна страва · Українська
Традиційні тонкі млинці, начинені тушкованими яблуками з корицею, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються гарячими, часто зі сметаною або медом.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне250 г
- Молоко500 мл
- Яйця2 шт.
- Цукор2 ст. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Олія рослинна2 ст. л. (в тісто) + для смаження
- Яблука (кисло-солодкі)3-4 шт.
- Кориця мелена1 ч. л.
- Вершкове масло30 г (для начинки)
Кроки
- 1
Приготуйте тісто: змішайте борошно, яйця, половину цукру, сіль, молоко та олію. Збийте до однорідності.
- 2
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Випікайте тонкі млинці з обох боків до золотистого кольору.
- 3
Підготуйте начинку: яблука очистіть, наріжте кубиками. Тушкуйте на вершковому маслі з цукром та корицею до м'якості.
- 4
На кожен млинець викладіть начинку з яблук, згорніть конвертом або рулетиком.
- 5
За бажанням, злегка обсмажте згорнуті млинці на вершковому маслі до рум'яності.
- 6
Подавайте гарячими, за бажанням зі сметаною або медом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
