Приблизна оцінка ШІ
Класичні сирні кульки
Традиційна страва · Українська
Традиційні сирні кульки, обсмажені до золотистої скоринки, з ніжною сирною начинкою всередині. Ідеальна закуска до будь-якого столу.
Інгредієнти
- Твердий сир (наприклад, чеддер або гауда)200 г
- Яйце куряче1 шт
- Борошно пшеничне3 ст. л.
- Панірувальні сухарі100 г
- Олія для смаження300 мл
- Сіль1/2 ч. л.
- Перець чорний мелений1/4 ч. л.
Кроки
- 1
Натріть сир на дрібній тертці.
- 2
У мисці змішайте натертий сир, яйце, борошно, сіль та перець. Добре перемішайте до однорідної маси.
- 3
Сформуйте з сирної маси невеликі кульки однакового розміру.
- 4
Обваляйте кожну кульку в панірувальних сухарях, щоб вони були повністю покриті.
- 5
Розігрійте олію у фритюрниці або глибокій сковороді до 180°C.
- 6
Обсмажте сирні кульки партіями до золотисто-коричневого кольору (приблизно 3-5 хвилин).
- 7
Викладіть готові кульки на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
- 8
Подавайте гарячими, за бажанням з соусом або сметаною.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
