DishkinDishkin
Назад
Маринований буряк з яблуком та імбиром
60 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
160 ккалКалорії
1.5 гБілки
22 гВуглеводи
7 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

СалатиФьюжн

Маринований буряк з яблуком та імбиром

60% автентичності · Фьюжн

Оригінальний рецепт маринованого буряка з додаванням свіжого яблука та імбиру, що надає страві освіжаючу кислинку та пікантну нотку. Чудово смакує як салат або гарнір.

Інгредієнти

Порції4
  • Буряк відварений або запечений500 г
  • Яблуко (кисло-солодке)1 шт.
  • Корінь імбиру свіжий2 см
  • Оцет винний білий50 мл
  • Олія оливкова2 ст. л.
  • Мед або цукор1 ч. л.
  • Сіль0.5 ч. л.
  • Перець чорний мелений0.25 ч. л.
  • Петрушка свіжа2 гілочки

Кроки

  1. 1

    Відварений або запечений буряк нарізати кубиками або соломкою.

  2. 2

    Яблуко очистити від шкірки та серцевини, нарізати кубиками або соломкою.

  3. 3

    Імбир очистити і натерти на дрібній тертці.

  4. 4

    У мисці змішати винний оцет, оливкову олію, мед (або цукор), сіль, мелений перець та натертий імбир.

  5. 5

    Додати до маринаду буряк та яблуко, акуратно перемішати.

  6. 6

    Накрити і поставити в холодильник на 30-60 хвилин для маринування.

  7. 7

    Перед подачею прикрасити дрібно нарізаною петрушкою.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Крем-суп із селери з яблуком та імбиром
60% автентичності
Крем-супиСупиФьюжн

Крем-суп із селери з яблуком та імбиром

Цікава варіація крем-супу із селери з додаванням свіжого яблука та імбиру, що надає йому пікантної солодкості та аромату.

40 хв 220 ккал

Селера (корінь та стебла) · Яблуко (кисло-солодке) · Картопля · Цибуля ріпчаста

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром
75% автентичності
Основна страваФьюжн

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром

Креативний варіант страви, де до класичного поєднання індички та апельсинів додається пікантна нотка свіжого імбиру та соєвого соусу.

150 хв 280 ккал

Ціла індичка · Апельсини · Свіжий імбир · Соєвий соус

Салат із морквяних стрічок з горіхами та родзинками
70% автентичності
СалатиСвяткові страви

Салат із морквяних стрічок з горіхами та родзинками

Креативна варіація салату з морквяних стрічок, доповнена солодкістю родзинок та хрусткістю горіхів, що надає страві нових смакових відтінків.

25 хв 220 ккал

Морква · Родзинки · Волоські горіхи · Часник

Швидка Таратута з буряком та часником
70% автентичності
СалатиУкраїнська кухняШвидкі рецепти

Швидка Таратута з буряком та часником

Спрощений варіант таратути, який готується швидше завдяки використанню вареного буряка. Зберігає основні смакові нотки.

15 хв 320 ккал

Буряк варений · Часник · Волоські горіхи · Олія соняшникова

Дунайський оселедець із цибулею та гірчичною заправкою
70% автентичності
ЗакускаФьюжн

Дунайський оселедець із цибулею та гірчичною заправкою

Варіація класичної страви з додаванням пікантної гірчичної заправки, що надає оселедцю нового смакового виміру.

20 хв 380 ккал

Філе солоного оселедця · Цибуля червона · Гірчиця діжонська · Олія оливкова

Швидкий салат із морквяних стрічок з часником
85% автентичності
СалатиШвидкі рецепти

Швидкий салат із морквяних стрічок з часником

Спрощена версія класичного салату, яка готується дуже швидко. Ідеально підходить, коли потрібно приготувати щось смачне за лічені хвилини.

10 хв 130 ккал

Морква · Часник · Олія соняшникова · Оцет (9%)

Таратута з яблуком та медом
50% автентичності
Авторські рецептиСалатиУкраїнська кухня

Таратута з яблуком та медом

Креативний варіант таратути, де солодкість яблука та меду доповнює класичний смак буряка та часнику, створюючи цікавий кисло-солодкий профіль.

25 хв 380 ккал

Буряк сирий · Яблуко кисле · Часник · Волоські горіхи