50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
800 ккалКалорії
38 гБілки
85 гВуглеводи
32 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Піца Пепероні з медом та чилі
60% автентичності · Американо-італійська
Сучасна інтерпретація піци пепероні з додаванням солодко-гострого смаку меду та пластівців чилі.
Інгредієнти
Порції4
- Борошно для піци (тип "00")500 г
- Дріжджі сухі7 г
- Тепла вода300 мл
- Оливкова олія2 ст. л.
- Сіль1 ч. л.
- Томатний соус для піци (пасата)200 г
- Сир Моцарела (свіжий або тертий)250 г
- Ковбаса Пепероні150 г
- Мед2-3 ст. л.
- Пластівці червоного чилі1 ч. л. (або за смаком)
- Сушений орегано1 ч. л.
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Приготувати тісто для піци за рецептом класичної піци пепероні (кроки 1-3).
- 2
Розігріти духовку до 230°C. Розігріти камінь для піци, якщо використовується.
- 3
Розділити тісто, розкачати або розтягнути у тонкі коржі.
- 4
Викласти коржі на деко або камінь. Змастити томатним соусом.
- 5
Розподілити моцарелу та пепероні.
- 6
Посипати орегано та чорним перцем.
- 7
Випікати 10-15 хвилин до готовності.
- 8
Дістати піцу з духовки. Рівномірно полити медом та посипати пластівцями чилі.
- 9
Дати трохи охолонути перед подачею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
