DishkinDishkin
Назад
Швидка Паста Качо е Пепе
15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
650 ккалКалорії
25 гБілки
80 гВуглеводи
20 гЖири

На порцію · Приблизна оцінка ШІ

Італійська кухняШвидка вечеря

Швидка Паста Качо е Пепе

80% автентичності · Італійська

Спрощена версія класичної страви, яка дозволяє отримати схожий смак за менший час. Використовується вже мелений перець та трохи менше сиру для полегшення процесу.

Інгредієнти

Порції4
  • Спагеті350 г
  • Сир Пекоріно Романо150 г
  • Мелений чорний перець1.5 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Водадля варіння пасти

Кроки

  1. 1

    Натріть сир Пекоріно Романо.

  2. 2

    Відваріть спагеті в підсоленій воді до стану аль денте.

  3. 3

    Збережіть приблизно 1.5 склянки води від варіння пасти.

  4. 4

    У мисці змішайте натертий сир з меленим перцем. Поступово додавайте гарячу воду, перемішуючи до утворення кремової пасти.

  5. 5

    Злийте пасту та швидко вмішайте її в соус, додаючи воду за потреби для досягнення бажаної консистенції.

  6. 6

    Подавайте негайно.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класична Паста Качо е Пепе
Традиційна страва
Італійська кухняПаста

Класична Паста Качо е Пепе

Традиційна римська страва, що складається з пасти, сиру Пекоріно Романо та чорного перцю. Секрет у створенні кремового соусу шляхом емульгування сиру та води від варіння пасти.

20 хв 480 ккал

Спагеті · Сир Пекоріно Романо · Чорний перець горошком · Сіль

Паста Качо е Пепе з Лимоном та Часником
65% автентичності
Італійська кухняАдаптовані рецепти

Паста Качо е Пепе з Лимоном та Часником

Варіація класичної страви з додаванням цедри лимона та дрібно нарізаного часнику для свіжості та аромату. Це надає страві сучасного відтінку.

25 хв 700 ккал

Спагеті · Сир Пекоріно Романо · Чорний перець горошком · Часник

Швидка Паста Путанеска
80% автентичності
ПастаШвидка вечеря

Швидка Паста Путанеска

Спрощена версія пасти Путанеска, яка використовує готові інгредієнти для ще швидшого приготування, зберігаючи при цьому основні смакові нотки страви.

20 хв 600 ккал

Пенне або спагеті · Оливкова олія · Часник · Анчоусна паста

Паста алла Норма "Швидка"
75% автентичності
ІталійськаШвидка вечеря

Паста алла Норма "Швидка"

Спрощена версія класичної Пасти алла Норма, яка готується швидше завдяки використанню готового томатного соусу та попередньо обсмажених баклажанів.

30 хв 550 ккал

Пенне або фузіллі · Баклажани · Готовий томатний соус (маринара) · Часник

Швидка паста з горгонзолою та горіхами
85% автентичності
ПастаШвидка вечеря

Швидка паста з горгонзолою та горіхами

Спрощена версія класичної страви, яка готується за лічені хвилини. Ідеально підходить для швидкої вечері, коли часу обмаль.

15 хв 680 ккал

Паста (пенне або фузіллі) · Сир Горгонзола · Волоські горіхи · Оливкова олія

Швидка паста з креветками та часником
80% автентичності
МорепродуктиПастаШвидка вечеря

Швидка паста з креветками та часником

Спрощена версія пасти з морепродуктами, яка готується дуже швидко. Ідеально підходить для буднів, коли часу обмаль, але хочеться смачної страви.

20 хв 500 ккал

Лінгвіні або спагеті · Великі креветки (очищені) · Часник (тонко нарізаний) · Оливкова олія

Швидка паста з куркою та грибами
80% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидка паста з куркою та грибами

Спрощена версія класичної страви, яка готується за лічені хвилини. Ідеально підходить для швидкої вечері, коли часу обмаль.

20 хв 550 ккал

Паста (пенне або фузіллі) · Готова курка (гриль або відварена) · Гриби (печериці) · Вершки (10-15%)

Паста Путанеска (Класична)
Традиційна страва
Італійська кухняПаста

Паста Путанеска (Класична)

Класична паста Путанеска – це швидка, ароматна та насичена страва з пікантним соусом на основі помідорів, анчоусів, оливок, каперсів та часнику. Ідеально підходить для швидкої вечері.

25 хв 670 ккал

Спагеті · Оливкова олія · Часник · Анчоуси