15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
500 ккалКалорії
22 гБілки
65 гВуглеводи
16 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидка Паста Качо е Пепе
80% автентичності · Італійська
Спрощена версія класичної страви, яка дозволяє отримати схожий смак за менший час. Використовується вже мелений перець та трохи менше сиру для полегшення процесу.
Інгредієнти
Порції4
- Спагеті350 г
- Сир Пекоріно Романо150 г
- Мелений чорний перець1.5 ст. л.
- Сільза смаком
- Водадля варіння пасти
Кроки
- 1
Натріть сир Пекоріно Романо.
- 2
Відваріть спагеті в підсоленій воді до стану аль денте.
- 3
Збережіть приблизно 1.5 склянки води від варіння пасти.
- 4
У мисці змішайте натертий сир з меленим перцем. Поступово додавайте гарячу воду, перемішуючи до утворення кремової пасти.
- 5
Злийте пасту та швидко вмішайте її в соус, додаючи воду за потреби для досягнення бажаної консистенції.
- 6
Подавайте негайно.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
