DishkinDishkin
Назад
Швидка печена качка з яблуками в рукаві
90 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
950 ккалКалорії
120 гБілки
40 гВуглеводи
380 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Основна страваШвидко та просто

Швидка печена качка з яблуками в рукаві

80% автентичності · Українська

Спрощений варіант класичної страви, що дозволяє приготувати соковиту качку з яблуками швидко та без зайвих зусиль, використовуючи рукав для запікання.

Інгредієнти

Порції4
  • Качка (розрубана на шматки)1.5 кг
  • Яблука (кислі)3 шт.
  • Цибуля1 шт.
  • Часник3 зубчики
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Суміш спецій для птиці1 ч. л.
  • Рукав для запікання1 шт.

Кроки

  1. 1

    Качку промити, обсушити, нарізати на порційні шматки. Натерти сіллю, перцем та спеціями.

  2. 2

    Яблука нарізати великими шматками, цибулю - півкільцями. Часник розчавити.

  3. 3

    У рукав для запікання викласти шматки качки, яблука, цибулю та часник.

  4. 4

    Зав'язати рукав з обох боків, зробити кілька проколів зверху.

  5. 5

    Розігріти духовку до 200°C. Запікати качку в рукаві 60-70 хвилин.

  6. 6

    За 10 хвилин до готовності можна розрізати рукав зверху, щоб качка підрум'янилася.

  7. 7

    Подавати гарячою, можна з соусом.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Швидкий шпондер, запечений із часником та травами
75% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидкий шпондер, запечений із часником та травами

Спрощена версія класичного рецепту. Шпондер запікається швидше завдяки попередньому відварюванню, зберігаючи насичений часниковий аромат.

75 хв 400 ккал

Шпондер (свиняча грудинка) · Часник · Сіль · Перець чорний мелений

Швидка яловичина з чорносливом
75% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидка яловичина з чорносливом

Спрощений варіант класичної страви, який готується швидше, але не втрачає свого насиченого смаку. Ідеально для буднів.

60 хв 380 ккал

Яловичина (вирізка або тонкий край) · Чорнослив без кісточок · Цибуля ріпчаста · Часник

Рубці по-українськи з грибами та сметаною
80% автентичності
Основна страваСтрави з грибамиУкраїнська кухня

Рубці по-українськи з грибами та сметаною

Варіація страви з додаванням лісових грибів та сметани для більш насиченого смаку та аромату.

150 хв 380 ккал

Яловичі рубці · Цибуля ріпчаста · Печериці або лісові гриби · Сметана

Рубці по-українськи (Швидкий варіант)
70% автентичності
Основна страваШвидкі рецепти

Рубці по-українськи (Швидкий варіант)

Спрощена версія класичної страви, де використовуються попередньо оброблені рубці для скорочення часу приготування.

90 хв 280 ккал

Яловичі рубці (варені, нарізані) · Цибуля ріпчаста · Морква · Перець болгарський

Кубете з куркою та грибами (регіональний варіант)
80% автентичності
Основна страваСвяткова страва

Кубете з куркою та грибами (регіональний варіант)

Варіант кубете з куркою, доповнений ароматом смажених грибів та вершків, що надає страві особливої ніжності та насиченості. Чудовий вибір для особливих випадків.

100 хв 700 ккал

борошно пшеничне · куряче стегно (без кістки) · печериці · цибуля ріпчаста

Швидке Кубете з куркою (на швидку руку)
70% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидке Кубете з куркою (на швидку руку)

Спрощений варіант кубете з куркою, що готується швидше завдяки використанню готового тіста та швидшій обробці начинки. Чудово підходить для буднів.

45 хв 550 ккал

тісто листкове бездріжджове · курячий фарш · цибуля ріпчаста · часник

Шпондер, запечений із часником (Класичний рецепт)
Традиційна страва
Запечене м'ясоОсновна страва

Шпондер, запечений із часником (Класичний рецепт)

Традиційний український шпондер (свиняча грудинка), запечений до золотистої скоринки з великою кількістю часнику та спецій. Соковитий всередині, хрусткий зовні.

150 хв 450 ккал

Шпондер (свиняча грудинка) · Часник · Сіль · Перець чорний мелений