30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
220 ккалКалорії
7 гБілки
28 гВуглеводи
8 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкі ажурні млинці на кефірі
75% автентичності · Українська
Спрощений варіант ажурних млинців з використанням кефіру, що робить їх більш пишними та трохи кислуватими. Готуються швидко та просто.
Інгредієнти
Порції4
- Кефір500 мл
- Яйця2 шт
- Борошно пшеничне180 г
- Цукор1 ст. л.
- Сода харчова1/2 ч. л.
- Сіль1/4 ч. л.
- Олія рослинна2 ст. л. (в тісто) + для смаження
Кроки
- 1
У мисці змішати кефір, яйця, цукор та сіль.
- 2
Додати соду і добре перемішати, дати постояти кілька хвилин, щоб сода зреагувала.
- 3
Поступово додати просіяне борошно, перемішуючи до однорідності.
- 4
Влити рослинну олію в тісто.
- 5
Розігріти пательню, змастити олією.
- 6
Смажити млинці на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
- 7
Подавати гарячими.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
