DishkinDishkin
Назад
Швидкі деруни з грибною підливою на швидку руку
35 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
420 ккалКалорії
10 гБілки
38 гВуглеводи
23 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Основна страваШвидка вечеря

Швидкі деруни з грибною підливою на швидку руку

80% автентичності · Українська

Спрощений варіант класичних дерунів, де картопля натирається на крупній тертці для прискорення процесу. Грибна підлива готується паралельно.

Інгредієнти

Порції4
  • Картопля1 кг
  • Яйце куряче1 шт.
  • Борошно пшеничне4-5 ст. л.
  • Гриби (печериці)300 г
  • Сметана150 г
  • Цибуля ріпчаста1/2 шт.
  • Олія соняшниковадля смаження
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Водаза потреби
  • Петрушкадля подачі

Кроки

  1. 1

    Картоплю почистити, натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно нарізати.

  2. 2

    Змішати картоплю, цибулю, яйце, борошно, сіль та перець.

  3. 3

    Смажити деруни на розігрітій олії до золотистості.

  4. 4

    Гриби нарізати, обсмажити з дрібно нарізаною цибулею до готовності.

  5. 5

    Додати сметану, трохи води, сіль, перець. Прогріти 1-2 хвилини.

  6. 6

    Подавати деруни з підливою, прикрасивши петрушкою.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Швидке Кубете з куркою (на швидку руку)
70% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидке Кубете з куркою (на швидку руку)

Спрощений варіант кубете з куркою, що готується швидше завдяки використанню готового тіста та швидшій обробці начинки. Чудово підходить для буднів.

45 хв 550 ккал

тісто листкове бездріжджове · курячий фарш · цибуля ріпчаста · часник

Швидкий шпондер, запечений із часником та травами
75% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидкий шпондер, запечений із часником та травами

Спрощена версія класичного рецепту. Шпондер запікається швидше завдяки попередньому відварюванню, зберігаючи насичений часниковий аромат.

75 хв 400 ккал

Шпондер (свиняча грудинка) · Часник · Сіль · Перець чорний мелений

Швидка яловичина з чорносливом
75% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидка яловичина з чорносливом

Спрощений варіант класичної страви, який готується швидше, але не втрачає свого насиченого смаку. Ідеально для буднів.

60 хв 380 ккал

Яловичина (вирізка або тонкий край) · Чорнослив без кісточок · Цибуля ріпчаста · Часник

Швидка Бурма з гарбузом
70% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидка Бурма з гарбузом

Спрощений варіант класичної бурми, де тісто готується швидше, а начинка може бути попередньо запечена або використана готова. Ідеально для швидкої вечері.

60 хв 380 ккал

борошно пшеничне · кефір · сода харчова · сіль

Рубці по-українськи з грибами та сметаною
80% автентичності
Основна страваСтрави з грибамиУкраїнська кухня

Рубці по-українськи з грибами та сметаною

Варіація страви з додаванням лісових грибів та сметани для більш насиченого смаку та аромату.

150 хв 380 ккал

Яловичі рубці · Цибуля ріпчаста · Печериці або лісові гриби · Сметана

Кубете з куркою та грибами (регіональний варіант)
80% автентичності
Основна страваСвяткова страва

Кубете з куркою та грибами (регіональний варіант)

Варіант кубете з куркою, доповнений ароматом смажених грибів та вершків, що надає страві особливої ніжності та насиченості. Чудовий вибір для особливих випадків.

100 хв 700 ккал

борошно пшеничне · куряче стегно (без кістки) · печериці · цибуля ріпчаста