DishkinDishkin
Назад
Швидкі картопляні книдлі зі сливами (лінивий варіант)
40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
320 ккалКалорії
7 гБілки
55 гВуглеводи
7 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ДесертУкраїнська кухняШвидка вечеря

Швидкі картопляні книдлі зі сливами (лінивий варіант)

70% автентичності · Українська

Спрощений варіант картопляних книдлів, де сливи додаються безпосередньо в тісто або формуються швидше. Чудовий варіант для зайнятих.

Інгредієнти

Порції4
  • Картопляне пюре (готове або швидко зварене)400 г
  • Борошно пшеничне150-200 г
  • Сливи свіжі або консервовані200 г
  • Цукор2 ст. л.
  • Сметанадля подачі
  • Сіль1/4 ч. л.
  • Водадля варіння

Кроки

  1. 1

    До теплого картопляного пюре додати сіль, поступово борошно, замішуючи тісто.

  2. 2

    Сливи помити, видалити кісточки, нарізати дрібними кубиками.

  3. 3

    Вмішати сливи та цукор у картопляне тісто.

  4. 4

    Сформувати з тіста невеликі кульки або продовгуваті шматочки (як ліниві вареники).

  5. 5

    У киплячу підсолену воду обережно опустити книдлі.

  6. 6

    Варити після спливання 3-5 хвилин.

  7. 7

    Подавати гарячими зі сметаною та цукром.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Швидка Путря з Гарбузом
70% автентичності
ДесертУкраїнська кухняШвидка вечеря

Швидка Путря з Гарбузом

Спрощений варіант путрі з додаванням гарбуза для кольору та солодкості, готується швидше завдяки використанню вже готового пшона або швидкого варіння.

60 хв 380 ккал

Пшоно (готове або швидкорозчинне) · Гарбузове пюре · Вода або молоко · Родзинки

Путря з Яблуками та Горіхами
80% автентичності
ВипічкаДесертУкраїнська кухня

Путря з Яблуками та Горіхами

Регіональний варіант путрі, де до класичних інгредієнтів додаються свіжі яблука та волоські горіхи для текстури та фруктового аромату.

75 хв 420 ккал

Пшоно · Вода · Яблука (кислі сорти) · Волоські горіхи

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною
80% автентичності
СупиУкраїнська кухня

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною

Варіація класичного супу з додаванням смажених грибів та вершкової нотки сметани, що надає страві особливого аромату та насиченості.

100 хв 400 ккал

Курячі стегна · Вода · Печериці · Цибуля ріпчаста

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом
80% автентичності
З копченостямиОсновні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом

Варіація страви з додаванням копченої грудинки для насиченого аромату та чорносливу для легкої солодкості та кислинки.

90 хв 520 ккал

Курячі стегна · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Копчена грудинка або бекон

Рубці по-українськи з грибами та сметаною
80% автентичності
Основна страваСтрави з грибамиУкраїнська кухня

Рубці по-українськи з грибами та сметаною

Варіація страви з додаванням лісових грибів та сметани для більш насиченого смаку та аромату.

150 хв 380 ккал

Яловичі рубці · Цибуля ріпчаста · Печериці або лісові гриби · Сметана

Юшка з півня з грибами та галушками
80% автентичності
Грибні стравиСупиУкраїнська кухня

Юшка з півня з грибами та галушками

Регіональний варіант юшки з півня, збагачений ароматом лісових грибів та доповнений домашніми галушками. Страва виходить ситною та насиченою.

210 хв 400 ккал

Півень · Сушені лісові гриби · Морква · Цибуля ріпчаста

Соломаха з грибами та сметаною
80% автентичності
Основні стравиРегіональні стравиУкраїнська кухня

Соломаха з грибами та сметаною

Регіональний варіант соломахи, де до класичного тіста додаються смажені гриби та подається зі сметаною, що надає страві насиченого смаку.

45 хв 380 ккал

Гречане борошно · Вода · Сіль · Печериці або лісові гриби