DishkinDishkin
Назад
Картопляні книдлі зі сливами та корицею
65 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
360 ккалКалорії
8 гБілки
62 гВуглеводи
8 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ВипічкаДесертУкраїнська кухня

Картопляні книдлі зі сливами та корицею

80% автентичності · Українська (з варіаціями)

Ароматний варіант картопляних книдлів, де до начинки зі слив додається кориця для особливого смаку. Подаються зі сметаною.

Інгредієнти

Порції4
  • Картопля500 г
  • Борошно пшеничне200-250 г
  • Яйце куряче1 шт.
  • Сливи свіжі або консервовані300 г
  • Цукор2 ст. л.
  • Кориця мелена1/2 ч. л.
  • Сметанадля подачі
  • Сіль1/2 ч. л.
  • Водадля варіння

Кроки

  1. 1

    Приготувати картопляне тісто, як у класичному рецепті.

  2. 2

    Сливи почистити від кісточок, нарізати. Змішати з цукром та корицею.

  3. 3

    Сформувати книдлі, начинивши їх сливово-коричною сумішшю.

  4. 4

    Варити книдлі у підсоленій воді 5-7 хвилин після спливання.

  5. 5

    Подавати гарячими зі сметаною.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Путря з Яблуками та Горіхами
80% автентичності
ВипічкаДесертУкраїнська кухня

Путря з Яблуками та Горіхами

Регіональний варіант путрі, де до класичних інгредієнтів додаються свіжі яблука та волоські горіхи для текстури та фруктового аромату.

75 хв 420 ккал

Пшоно · Вода · Яблука (кислі сорти) · Волоські горіхи

Класичні Янтики з м’ясом
Традиційна страва
ВипічкаОсновна страваУкраїнська кухня

Класичні Янтики з м’ясом

Традиційні янтики – це смажені пиріжки з тонкого тіста з соковитою м'ясною начинкою. Ідеально підходять як основна страва або закуска.

90 хв 450 ккал

Борошно пшеничне · Вода · Яйце куряче · Олія рослинна

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною
80% автентичності
СупиУкраїнська кухня

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною

Варіація класичного супу з додаванням смажених грибів та вершкової нотки сметани, що надає страві особливого аромату та насиченості.

100 хв 400 ккал

Курячі стегна · Вода · Печериці · Цибуля ріпчаста

Швидка Путря з Гарбузом
70% автентичності
ДесертУкраїнська кухняШвидка вечеря

Швидка Путря з Гарбузом

Спрощений варіант путрі з додаванням гарбуза для кольору та солодкості, готується швидше завдяки використанню вже готового пшона або швидкого варіння.

60 хв 380 ккал

Пшоно (готове або швидкорозчинне) · Гарбузове пюре · Вода або молоко · Родзинки

Класичні картопляники з капустою
Традиційна страва
Основна страваУкраїнська кухня

Класичні картопляники з капустою

Традиційні українські картопляники, приготовані з тертої картоплі та тушкованої капусти, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються гарячими зі сметаною.

50 хв 350 ккал

Картопля · Капуста білокачанна · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче

Кваша з яблуками та корицею
70% автентичності
ДесертиУкраїнська кухня

Кваша з яблуками та корицею

Креативний варіант кваші з додаванням солодких яблук та ароматної кориці, що надає страві нових смакових відтінків. Чудово підходить для сніданку або десерту.

50 хв 320 ккал

Житнє борошно · Вода · Молоко · Яблука