Приблизна оцінка ШІ
Швидкий теплий салат із курячою печінкою та яблуками
70% автентичності · Європейська
Варіант теплого салату з курячою печінкою, доповнений солодкістю яблук та хрусткістю горіхів. Готується швидко і просто.
Інгредієнти
- Куряча печінка400 г
- Яблуко (кисло-солодке)1 шт.
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Волоські горіхи50 г
- Салат Айсберг100 г
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Мед1 ст. л.
- Гірчиця зернова1 ч. л.
- Лимонний сік1 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Печінку промити, обсушити, посолити, поперчити. Яблуко очистити і нарізати скибочками. Цибулю дрібно нарізати.
- 2
На пательні розігріти 1 ст. л. олії. Обсмажити печінку до золотистої скоринки (близько 3-4 хвилин з кожного боку).
- 3
На іншій пательні розігріти 1 ст. л. олії. Обсмажити цибулю до прозорості, додати яблука і смажити ще 2-3 хвилини.
- 4
Горіхи злегка підсушити на сухій пательні.
- 5
Змішати мед, гірчицю, лимонний сік, сіль, перець та решту олії для заправки.
- 6
На тарілку викласти листя салату, зверху печінку, яблука з цибулею та горіхи. Полити заправкою.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
