
Приблизна оцінка ШІ
Яловичий язик у вершковому соусі (Швидкий варіант)
70% автентичності · Українська
Спрощена версія класичної страви, яка дозволяє насолодитися ніжним язиком у вершковому соусі за менший час, використовуючи попередньо відварений язик.
Інгредієнти
- Яловичий язик (відварений)500 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Часник2 зубчики
- Вершки (20%)250 мл
- Вершкове масло30 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень (петрушка)для подачі
Кроки
- 1
Відварений яловичий язик нарізати тонкими скибочками.
- 2
Цибулю дрібно нарізати, часник подрібнити. Обсмажити цибулю на вершковому маслі до м'якості, додати часник і смажити ще хвилину.
- 3
Влити вершки, довести до кипіння, посолити і поперчити.
- 4
Викласти нарізаний язик у соус, прогріти 5-7 хвилин, не доводячи до сильного кипіння.
- 5
Подавати, посипавши свіжою петрушкою.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.







