DishkinDishkin
Назад
Яловичий язик у вершковому соусі (Швидкий варіант)
45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
Рейтинг
Харчова цінність
380 ккалКалорії
25 гБілки
8 гВуглеводи
30 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Яловичий язик у вершковому соусі (Швидкий варіант)

70% автентичності · Українська

Спрощена версія класичної страви, яка дозволяє насолодитися ніжним язиком у вершковому соусі за менший час, використовуючи попередньо відварений язик.

Інгредієнти

Порції4
  • Яловичий язик (відварений)500 г
  • Цибуля ріпчаста1 шт.
  • Часник2 зубчики
  • Вершки (20%)250 мл
  • Вершкове масло30 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Зелень (петрушка)для подачі

Кроки

  1. 1

    Відварений яловичий язик нарізати тонкими скибочками.

  2. 2

    Цибулю дрібно нарізати, часник подрібнити. Обсмажити цибулю на вершковому маслі до м'якості, додати часник і смажити ще хвилину.

  3. 3

    Влити вершки, довести до кипіння, посолити і поперчити.

  4. 4

    Викласти нарізаний язик у соус, прогріти 5-7 хвилин, не доводячи до сильного кипіння.

  5. 5

    Подавати, посипавши свіжою петрушкою.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Швидкі курячі фрикадельки у вершковому соусі (спрощений варіант)
80% автентичності

Швидкі курячі фрикадельки у вершковому соусі (спрощений варіант)

Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше завдяки використанню готового курячого фаршу та мінімальній кількості інгредієнтів для соусу.

30 хв 320 ккал

Курячий фарш · Яйце куряче · Вершки (10-15%) · Часник сушений

Яловичий язик у вершковому соусі (Класичний рецепт)
Традиційна страва

Яловичий язик у вершковому соусі (Класичний рецепт)

Ніжний яловичий язик, тушкований у насиченому вершковому соусі з цибулею та спеціями. Класична страва, яка вражає своїм смаком та ароматом.

180 хв 450 ккал

Яловичий язик · Цибуля ріпчаста · Вершки (30-35%) · Вершкове масло

Рапани у вершковому соусі з грибами та травами
75% автентичності

Рапани у вершковому соусі з грибами та травами

Варіація класичного рецепту з додаванням печериць та прованських трав для більш глибокого аромату та смаку.

50 хв 380 ккал

Рапани (свіжі або заморожені) · Вершки (20%) · Печериці · Цибуля ріпчаста

Класична індичка у вершковому соусі
Традиційна страва

Класична індичка у вершковому соусі

Ніжні шматочки індички, тушковані у насиченому вершковому соусі з додаванням часнику та зелені. Класичний рецепт, який завжди вражає.

45 хв 450 ккал

Філе індички · Вершки (30-35%) · Цибуля ріпчаста · Часник

Класичні рапани у вершковому соусі
Традиційна страва

Класичні рапани у вершковому соусі

Ніжні рапани, тушковані у насиченому вершковому соусі з часником та зеленню. Класичний рецепт, що підкреслює смак морепродуктів.

45 хв 400 ккал

Рапани (свіжі або заморожені) · Вершки (20-30%) · Цибуля ріпчаста · Часник

Яловичий язик у вершковому соусі з грибами
80% автентичності

Яловичий язик у вершковому соусі з грибами

Ароматна варіація класичної страви з додаванням свіжих печериць, які надають язику в вершковому соусі особливої глибини смаку.

190 хв 420 ккал

Яловичий язик · Печериці · Цибуля ріпчаста · Вершки (30%)

Класичні курячі фрикадельки у вершковому соусі
Традиційна страва

Класичні курячі фрикадельки у вершковому соусі

Ніжні курячі фрикадельки, тушковані у насиченому вершковому соусі зі сметаною та зеленню. Класична страва, яка чудово смакує з картопляним пюре або рисом.

45 хв 350 ккал

Куряче філе · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче · Панірувальні сухарі