Món kho

Nấm hương nhồi thịt được nấu trong sốt cà chua sánh mịn, tạo nên một món ăn có màu sắc bắt mắt và hương vị chua ngọt hài hòa, rất đưa cơm.

Nấm hương tươi · Thịt heo xay · Cà chua chín · Hành tây

Biến tấu nấm rơm kho tiêu với gừng tươi, mang đến hương vị ấm nóng, thơm nồng đặc trưng, rất hợp ăn vào những ngày se lạnh.

Nấm rơm tươi · Gừng tươi · Hành tím · Ớt sừng

Phiên bản nấm rơm kho tiêu đơn giản hóa, giữ trọn hương vị cơ bản nhưng thực hiện nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.

Nấm rơm tươi · Hành lá · Nước mắm · Đường

Món nấm rơm kho tiêu đậm đà hương vị truyền thống, với nấm mềm thấm đẫm nước sốt mặn ngọt cay nhẹ, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Nấm rơm tươi · Hành tím · Tỏi · Ớt hiểm

Một biến tấu sáng tạo của món đậu hũ kho nấm, sử dụng nấm bào ngư và sốt cà chua tạo màu sắc hấp dẫn và vị chua ngọt hài hòa.

Đậu hũ chiên sẵn · Nấm bào ngư · Cà chua · Hành tím

Phiên bản đậu hũ kho nấm đơn giản và nhanh chóng, sử dụng nấm rơm và các gia vị cơ bản, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày.

Đậu hũ trắng · Nấm rơm · Hành lá · Nước tương

Món đậu hũ kho nấm đông cô truyền thống, đậm đà hương vị, với đậu hũ mềm thấm gia vị và nấm đông cô dai ngon, thường dùng trong các bữa cơm gia đình.

Đậu hũ chiên · Nấm đông cô tươi · Hành tím · Tỏi

Một biến tấu thú vị với vị chua ngọt đặc trưng của me, kết hợp cùng tôm và thịt ba chỉ tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Tôm tươi · Thịt ba chỉ · Me chín · Hành tím

Món tôm rim thịt ba chỉ là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, với vị mặn ngọt đậm đà, thịt ba chỉ mềm béo quyện cùng tôm tươi săn chắc.

Tôm tươi · Thịt ba chỉ · Hành tím · Tỏi

Biến tấu món cá lăng om chuối đậu theo phong cách miền Trung, thêm chút vị cay nồng của ớt và sử dụng nghệ tươi nhiều hơn để tăng màu sắc và hương vị.

Cá lăng · Chuối xanh · Mắm tôm · Nghệ tươi

Món cá lăng om chuối đậu đậm đà hương vị truyền thống, với cá mềm ngọt, chuối bùi thơm, nước sốt sánh quyện vị mắm tôm đặc trưng.

Cá lăng · Chuối xanh · Mắm tôm · Nghệ tươi

Biến tấu đậm đà hương vị miền Trung, món cá ngừ kho với cà chua, thêm chút cay nồng của ớt và vị mặn đặc trưng của mắm ruốc hoặc mắm nêm (tùy chọn).

Cá ngừ tươi · Cà chua chín · Hành tím · Tỏi

Món cá ngừ kho đậm đà hương vị truyền thống, với cá mềm thấm đẫm sốt cà chua chua ngọt, hành thơm nồng và chút cay nhẹ của ớt.

Cá ngừ tươi · Cà chua chín · Hành tây · Tỏi

Biến tấu cá ngừ kho thơm mang đậm phong cách miền Trung với vị cay nồng của ớt, thêm chút mắm ruốc để tăng hương vị đậm đà.

Cá ngừ (khúc giữa) · Dứa (thơm) chín · Hành tím · Tỏi

Phiên bản rút gọn của món cá ngừ kho thơm, vẫn giữ được hương vị hấp dẫn nhưng thời gian chuẩn bị và nấu nhanh hơn, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.

Cá ngừ phi lê · Dứa đóng hộp (cắt miếng) · Hành tím băm · Tỏi băm

Món cá ngừ kho thơm đậm đà hương vị truyền thống, cá mềm thấm gia vị, quyện với vị chua ngọt tự nhiên của dứa, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Cá ngừ (khúc giữa hoặc bụng) · Dứa (thơm) chín · Hành tím · Tỏi

Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của thơm (dứa) và vị béo của cá bớp tạo nên món kho lạ miệng, đưa cơm.

Cá bớp · Thơm (dứa) · Nước mắm · Đường

Biến tấu của món cá bớp kho tộ với vị cay nồng đặc trưng của tiêu xanh, giúp khử mùi tanh và tăng hương vị đậm đà cho món ăn.

Cá bớp · Tiêu xanh · Nước mắm · Đường

Món cá bớp kho tộ chuẩn vị miền Nam, cá bớp chắc thịt kho cùng nước màu dừa và nước mắm ngon trong niêu đất, tạo nên hương vị đậm đà, thơm nồng.

Cá bớp · Thịt ba chỉ · Nước mắm ngon · Nước màu dừa

Món gà kho đậm đà hương vị gan, thơm lừng mùi hành, tỏi và gia vị đặc trưng, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Thịt gà (đùi hoặc cánh) · Gan gà · Hành tím · Tỏi