Món kho

Món gà kho đậm đà hương vị gan, thơm lừng mùi hành, tỏi và gia vị đặc trưng, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Thịt gà (đùi hoặc cánh) · Gan gà · Hành tím · Tỏi

Phiên bản rươi kho theo phong cách miền Nam, có thêm nước cốt dừa béo ngậy và màu sắc hấp dẫn hơn.

Rươi tươi · Thịt ba chỉ · Nước mắm ngon · Đường

Biến tấu món rươi kho với tiêu xanh thơm nồng, mang đến hương vị mới lạ nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng.

Rươi tươi · Thịt ba chỉ · Nước mắm ngon · Đường

Món rươi kho đậm đà hương vị truyền thống, nấu trong niêu đất giữ trọn vị ngon và độ nóng.

Rươi tươi · Thịt ba chỉ · Nước mắm ngon · Đường

Một biến tấu độc đáo của xíu mại, lấy cảm hứng từ ẩm thực Huế với cách kho đậm đà, cay nhẹ và thêm chút màu sắc từ ớt và nước màu dừa.

Thịt heo xay · Tôm tươi băm nhỏ · Hành tím băm · Tỏi băm

Biến tấu với chút cay nồng của ớt và màu sắc hấp dẫn hơn, mang đậm phong vị ẩm thực miền Trung.

Thịt ba chỉ · Dưa cải muối chua · Hành tím · Tỏi

Phiên bản rút gọn thời gian, vẫn giữ được hương vị đậm đà của thịt kho dưa cải, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Thịt nạc vai · Dưa cải muối chua · Hành tím · Nước mắm

Món thịt kho tàu đậm đà hương vị, kết hợp với dưa cải chua thanh, tạo nên một món ăn quen thuộc và hấp dẫn trong bữa cơm gia đình Việt.

Thịt ba chỉ · Dưa cải muối chua · Hành tím · Tỏi

Biến tấu với chút cay nồng của ớt và màu sắc hấp dẫn hơn nhờ thêm nước hàng (nước màu), mang đậm phong vị ẩm thực miền Trung.

Thịt ba chỉ · Củ cải trắng · Nước mắm · Đường

Phiên bản rút gọn thời gian, vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt kho củ cải, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Thịt nạc vai · Củ cải trắng · Nước mắm · Đường

Món thịt kho tàu đậm đà hương vị, với thịt ba chỉ mềm tan quyện cùng củ cải trắng ngọt bùi, thấm đẫm nước sốt nâu óng ánh. Món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.

Thịt ba chỉ · Củ cải trắng · Nước mắm · Đường

Biến tấu thịt kho măng mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế với vị cay nồng của ớt và màu sắc hấp dẫn hơn nhờ thêm chút màu dầu điều.

Thịt ba chỉ · Măng tươi (luộc sơ) · Hành tím · Tỏi

Phiên bản rút gọn của món thịt kho măng truyền thống, sử dụng măng đóng hộp hoặc măng khô đã sơ chế để tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.

Thịt ba chỉ · Măng tươi đóng hộp hoặc măng khô đã sơ chế · Hành tím · Nước mắm

Món thịt heo kho măng tươi truyền thống, đậm đà hương vị, với thịt ba chỉ mềm tan và măng tươi giòn ngọt, thấm đẫm nước kho sền sệt.

Thịt ba chỉ · Măng tươi (luộc sơ) · Hành tím · Tỏi

Biến tấu món thịt kho dừa với tiêu xanh tươi, mang đến hương vị cay nồng, thơm lừng đặc trưng.

Thịt ba chỉ · Nước dừa tươi · Hành tím · Tiêu xanh nguyên chùm

Phiên bản rút gọn của món thịt kho dừa, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng tiết kiệm thời gian chế biến.

Thịt ba chỉ · Nước dừa tươi đóng hộp · Hành tím · Nước mắm

Món thịt kho tàu đậm đà hương vị dừa xiêm, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam.

Thịt ba chỉ · Nước dừa tươi · Hành tím · Nước mắm

Biến tấu đậm đà với hương thơm đặc trưng của riềng và sả, giúp khử mùi tanh và tạo vị ấm nồng cho món cá kho.

Cá trắm · Riềng · Sả · Nước mắm

Phiên bản rút gọn sử dụng cá basa phi lê, thời gian kho nhanh hơn nhưng vẫn giữ được độ béo ngậy và màu sắc bắt mắt.

Cá basa phi lê · Nước mắm · Đường · Hành lá

Món cá kho tộ chuẩn vị miền Nam với cá lóc kho trong niêu đất, nước màu dừa đậm đà và vị cay nồng của tiêu.

Cá lóc · Thịt ba chỉ · Nước màu dừa · Nước mắm ngon