Món mặn

Món cá kho tộ đậm đà hương vị truyền thống, với cá mềm thấm đẫm nước sốt sánh kẹo, cay nhẹ và thơm lừng mùi tiêu, hành, tỏi.

Cá (diêu hồng, basa, hoặc cá lóc) · Nước mắm ngon · Đường · Hành tím

Món cá kho đậm đà hương vị truyền thống của làng Vũ Đại, Hà Nam. Cá được kho nhừ với riềng, mắm, tiêu, ớt, tạo nên màu nâu cánh gián đẹp mắt và vị cay mặn hài hòa, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Cá (lóc, trê, hoặc basa) · Riềng xay · Nước mắm ngon · Đường

Phiên bản nhanh gọn của món kho quẹt, giữ trọn hương vị đậm đà nhưng tiết kiệm thời gian chế biến.

Cơm nguội · Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai · Tôm tươi · Nước mắm

Một biến tấu sáng tạo của xôi khúc, kết hợp vị ngọt của tôm tươi với thịt băm, tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn hơn.

Gạo nếp · Tôm tươi · Thịt nạc vai xay · Hành tím

Phiên bản xôi khúc đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chuẩn bị nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Phù hợp cho những ai bận rộn muốn thưởng thức món ngon này.

Gạo nếp · Đậu xanh cà vỏ · Thịt nạc vai xay · Hành lá

Bánh kếp truyền thống Việt Nam, được làm từ bột gạo và nước cốt dừa, mang đến hương vị thơm ngon và kết cấu giòn rụm. Phiên bản này tăng cường protein bằng cách thêm trứng và đôi khi là thịt băm.

Bột gạo · Nước cốt dừa · Trứng gà · Hành lá