Món mặn

Món cánh gà chiên giòn rụm, thấm đẫm sốt nước mắm tỏi ớt đậm đà, là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt Nam.

Cánh gà · Nước mắm ngon · Đường · Tỏi băm

Món gà kho đậm đà hương vị sả, ớt, tỏi, nước mắm, với thịt gà mềm thấm gia vị, màu sắc hấp dẫn, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Thịt gà (đùi hoặc cánh) · Sả cây · Ớt hiểm · Tỏi

Món gà kho gừng đậm đà hương vị truyền thống, thịt gà mềm thấm đẫm nước sốt nâu óng ánh, cay nồng mùi gừng tươi, thơm lừng mùi nước mắm và hành.

Thịt gà (đùi hoặc cánh) · Gừng tươi · Hành tím · Tỏi

Một phiên bản nhẹ nhàng hơn, kết hợp vị mặn của muối rang với hương thơm the mát của tiêu và vị chua thanh của chanh, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình.

Thịt gà (phi lê, thái miếng) · Muối · Tiêu xay · Bột bắp

Biến tấu hấp dẫn của gà rang muối với vị ngọt thơm đặc trưng của tôm khô, tạo nên một hương vị mới lạ và đậm đà hơn.

Thịt gà (thái miếng vuông) · Muối · Tiêu xay · Bột chiên giòn

Món gà rang muối chuẩn vị, với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thịt gà mềm ngọt đậm đà, quyện cùng hương thơm nồng nàn của muối rang và các loại gia vị.

Thịt gà (đùi hoặc cánh) · Muối · Tiêu xay · Bột năng hoặc bột bắp

Món gà rang gừng cổ điển với hương vị đậm đà, thơm lừng mùi gừng tươi và nước mắm, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.

Thịt gà (đùi hoặc cánh) · Gừng tươi · Hành tím · Tỏi

Món giò heo kho đậm đà hương vị truyền thống, thịt mềm tan trong miệng, thấm đẫm nước dừa ngọt thanh và gia vị.

Giò heo trước · Nước dừa tươi · Hành tím · Tỏi

Món sườn non kho tiêu đậm đà hương vị truyền thống, với sườn mềm thấm đẫm nước sốt mặn ngọt cay nhẹ, thơm lừng mùi tiêu đen.

Sườn non · Hành tím · Tỏi · Nước mắm

Biến tấu sườn rim mặn ngọt mang đậm phong vị Huế với việc thêm ớt và một chút vị cay nhẹ, tạo nên sự cân bằng thú vị giữa mặn, ngọt và cay.

Sườn non · Hành tím · Tỏi · Ớt hiểm

Phiên bản sườn rim mặn ngọt nhanh gọn hơn, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm và rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn giữ được hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Sườn non chặt miếng · Tỏi · Nước mắm · Đường

Món sườn rim mặn ngọt là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Sườn được rim với nước mắm, đường, tỏi, hành cho đến khi thịt mềm, thấm đẫm gia vị, có màu cánh gián đẹp mắt và vị mặn ngọt hài hòa.

Sườn non · Hành tím · Tỏi · Nước mắm ngon

Món sườn xào chua ngọt đậm đà hương vị truyền thống, với sườn non mềm thấm đẫm sốt chua ngọt hài hòa, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Sườn non · Hành tây · Tỏi · Ớt sừng

Phiên bản rút gọn thời gian chuẩn bị, vẫn giữ được hương vị đặc trưng của thịt chưng mắm tép.

Thịt ba chỉ xay · Mắm tép · Hành tím băm nhuyễn · Đường

Phiên bản rút gọn của món thịt xá xíu, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và rút ngắn thời gian ướp, phù hợp cho những bữa ăn nhanh.

Thịt nạc vai heo · Gia vị xá xíu khô (gói sẵn) · Tỏi băm · Mật ong

Món thịt heo quay kiểu Quảng Đông, được ướp và quay cho đến khi có lớp vỏ ngoài bóng bẩy, màu đỏ nâu hấp dẫn và thịt bên trong mềm ngọt.

Thịt ba chỉ heo · Ngũ vị hương · Tỏi băm · Hành tím băm

Biến tấu món thịt rang mắm tép theo phong cách miền Trung, thịt được rang khô hơn, đậm đà và thường được gói trong lá chuối để tăng hương vị.

Thịt nạc vai · Mắm tép · Hành tím · Tỏi

Món thịt rang đậm đà hương vị mắm tép, hành tím và tiêu, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.

Thịt ba chỉ · Mắm tép · Hành tím · Tỏi

Biến tấu món thịt ba chỉ rang cháy cạnh với chút cay nồng đặc trưng của ẩm thực miền Trung, thêm ớt tươi và tiêu xanh để tăng hương vị.

Thịt ba chỉ · Nước mắm · Đường · Hành tím

Phiên bản rút gọn của món thịt ba chỉ rang cháy cạnh, vẫn giữ được hương vị hấp dẫn nhưng thực hiện nhanh chóng hơn, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Thịt ba chỉ · Nước mắm · Đường · Hành tím