DishkinDishkin
Quay lại
Bánh Bột Chiên Sốt Mắm Tỏi
45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
330 kcalCalo
5 gChất đạm
33 gTinh bột
17 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Bánh Bột Chiên Sốt Mắm Tỏi

80% chuẩn vị · Việt Nam

Biến tấu bánh bột chiên với lớp sốt mắm tỏi đậm đà, thơm lừng, tạo hương vị mới lạ hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Bột gạo200g
  • Bột năng50g
  • Nước lọc300ml
  • Muối1/2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn100ml
  • Tỏi5 tép
  • Ớt1 quả
  • Nước mắm4 muỗng canh
  • Đường1 muỗng canh
  • Hành lá2 nhánh

Các bước

  1. 1

    Trộn bột gạo, bột năng, muối và nước lọc. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi bột sánh lại. Đổ bột ra khay, dàn mỏng và để nguội, sau đó cắt thành miếng vuông.

  2. 2

    Làm sốt mắm tỏi: phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho nước mắm, đường, ớt băm vào đun sôi nhẹ.

  3. 3

    Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh bột vào chiên vàng giòn hai mặt.

  4. 4

    Cho bánh bột đã chiên vào chảo sốt mắm tỏi, đảo đều cho sốt áo đều bánh.

  5. 5

    Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, bày ra đĩa và thưởng thức.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Phở Bò Cuốn Lát
60% chuẩn vị

Phở Bò Cuốn Lát

Một biến tấu sáng tạo của phở bò, thay vì chan nước dùng, thịt bò được thái lát dày hơn, ướp và áp chảo, ăn kèm bánh phở và nước chấm chua ngọt.

75 phút 600 kcal

Thăn ngoại bò · Bánh phở tươi · Hành lá · Rau mùi

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)
Món truyền thống

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)

Món canh chua tôm truyền thống với vị chua thanh đặc trưng từ me, ngọt từ tôm, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon như giá đỗ, cà chua, dứa, bạc hà. Món canh này thường được ăn kèm với cơm trắng.

30 phút 105 kcal

Tôm tươi · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống
Món truyền thống

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống

Món canh chua cá basa đậm đà hương vị truyền thống, với vị chua thanh từ me, ngọt dịu từ cá, và sự tươi mát của rau thơm. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, mang đến cảm giác ấm áp và ngon miệng.

45 phút 170 kcal

Cá basa phi lê · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua

Cơm Gà Xối Mỡ Truyền Thống
Món truyền thống

Cơm Gà Xối Mỡ Truyền Thống

Món cơm gà chiên giòn rụm với lớp da vàng óng, thịt gà mềm ngọt, ăn kèm cơm chiên thơm lừng và nước chấm đậm đà. Đây là phiên bản chuẩn mực, giữ trọn hương vị nguyên bản.

60 phút 850 kcal

Gà (đùi, cánh) · Gạo · Hành tây · Tỏi