Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Bánh Chuối Chiên Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Bánh chuối chiên giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong với hương vị chuối chín thơm lừng. Món ăn vặt dân dã được yêu thích.
Nguyên liệu
- Chuối sứ chín500g
- Bột gạo100g
- Bột năng50g
- Nước cốt dừa100ml
- Đường cát50g
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Dầu ănLượng vừa đủ để chiên
- Vani (tùy chọn)1/2 muỗng cà phê
- Mè rang (tùy chọn)1 muỗng canh
Các bước
- 1
Chuối lột vỏ, cắt lát xéo dày khoảng 1-1.5 cm.
- 2
Trong một tô lớn, trộn đều bột gạo, bột năng, đường, muối, nước cốt dừa và vani (nếu dùng). Khuấy cho hỗn hợp bột mịn, không vón cục.
- 3
Nhúng từng lát chuối vào hỗn hợp bột cho bột bám đều.
- 4
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả từng miếng chuối đã tẩm bột vào chiên.
- 5
Chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi vàng giòn đều hai mặt. Vớt bánh ra để ráo dầu.
- 6
Rắc mè rang lên bánh khi còn nóng (tùy chọn).
- 7
Thưởng thức khi bánh còn ấm.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
