25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gỏi Gà Măng Cụt Cấp Tốc
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của gỏi gà măng cụt, vẫn giữ được hương vị tươi ngon nhưng tiết kiệm thời gian chuẩn bị, phù hợp cho những bữa ăn vội.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Ức gà luộc sẵn (hoặc ức gà tươi)300g
- Măng cụt400g
- Dưa leo1 quả
- Rau húng lủi hoặc bạc hà1 mớ
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Nước cốt chanh1.5 muỗng canh
- Tỏi băm1/2 muỗng cà phê
- Vừng rang (tùy chọn)1 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu xayvừa đủ
- Nước lọcvừa đủ
Các bước
- 1
Nếu dùng ức gà tươi, luộc chín, để nguội và xé sợi. Nếu dùng gà luộc sẵn thì chỉ cần xé sợi.
- 2
Măng cụt gọt vỏ, tách lấy thịt, cắt miếng vừa ăn.
- 3
Dưa leo bỏ ruột, thái sợi.
- 4
Rau húng lủi/bạc hà nhặt lá, rửa sạch, thái rối.
- 5
Pha nước trộn gỏi: Trộn nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm. Khuấy tan đường.
- 6
Cho gà, măng cụt, dưa leo vào tô, rưới nước trộn gỏi, trộn đều.
- 7
Thêm rau thơm vào, trộn nhẹ.
- 8
Bày ra đĩa, rắc vừng rang lên trên (nếu dùng).
