20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gỏi Gà Rau Răm Cấp Tốc
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của gỏi gà rau răm, sử dụng thịt gà luộc sẵn hoặc ức gà áp chảo nhanh để tiết kiệm thời gian. Vẫn giữ được hương vị tươi ngon, thanh mát.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Ức gà luộc sẵn hoặc áp chảo400g
- Rau răm1/2 bó
- Hành tây1/2 củ
- Đậu phộng rang30g
- Chanh1.5 quả
- Đường2 muỗng canh
- Nước mắm2.5 muỗng canh
- Tỏi1 tép
- Ớt1/2 quả
- Muốimột ít
- Tiêu đen xaymột ít
- Nước lọc1 muỗng canh
Các bước
- 1
Thái mỏng ức gà đã luộc hoặc áp chảo.
- 2
Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước đá nếu có thời gian.
- 3
Rau răm nhặt lá, rửa sạch, thái nhỏ.
- 4
Đậu phộng rang giã dập.
- 5
Pha nước trộn gỏi: Trộn nước cốt chanh, đường, nước mắm, tỏi băm, ớt băm và nước lọc. Nêm nếm vừa ăn.
- 6
Cho gà, hành tây, rau răm vào tô, rưới nước trộn gỏi, trộn đều.
- 7
Bày ra đĩa, rắc đậu phộng rang.
