40 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
3Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Mì Pate Gan Vịt Kiểu Pháp
60% chuẩn vị · Pháp / Việt Nam
Sự kết hợp độc đáo giữa pate gan vịt béo ngậy theo phong cách Pháp và bánh mì Việt Nam, thêm chút biến tấu với hành tây phi và tiêu xanh.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bánh mì baguette3 ổ
- Pate gan vịt180g
- Hành tây1 củ
- Tiêu xanh (tươi hoặc ngâm giấm)1 muỗng canh
- Rau mùi1/2 bó
- Bơ lạt1 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Đường1/2 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Hành tây thái lát mỏng, phi vàng với dầu ăn và một chút đường cho thơm và ngọt.
- 2
Tiêu xanh rửa sạch, để ráo. Rau mùi nhặt rửa sạch.
- 3
Bánh mì cắt đôi, phết một lớp bơ mỏng rồi nướng sơ.
- 4
Phết đều pate gan vịt lên mặt bánh mì.
- 5
Rắc hành tây phi, tiêu xanh và rau mùi lên trên.
- 6
Thêm chút muối và tiêu nếu cần.
- 7
Kẹp bánh mì lại và thưởng thức.
