20 phútthời gian
Dễđộ khó
2Khẩu phần
—Đánh giá
Bột Chiên Trứng Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món bột chiên trứng, sử dụng bột năng pha sẵn để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột năng pha sẵn (hoặc bột gạo pha sẵn)200g
- Dầu ăn50ml
- Trứng gà2 quả
- Hành lá30g
- Nước tương1 muỗng canh
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Dưa leo ăn kèm50g
Các bước
- 1
Cắt bột năng pha sẵn thành miếng vuông vừa ăn.
- 2
Đánh tan trứng gà với một ít nước tương và tiêu. Hành lá thái nhỏ.
- 3
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho bột vào chiên sơ cho hơi săn lại.
- 4
Đổ trứng đã đánh tan vào chảo, đảo đều cho trứng bám quanh miếng bột. Thêm hành lá vào đảo nhanh rồi tắt bếp.
- 5
Thêm dầu ăn nếu cần và chiên tiếp cho bột và trứng vàng giòn theo ý muốn.
- 6
Bày ra đĩa, ăn kèm với dưa leo.
