30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gỏi Cuốn Chay Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản gỏi cuốn chay đơn giản, sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm và cách làm nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khi bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bánh tráng12 cái
- Bún khô150g
- Đậu hũ trắng200g
- Dưa leo1 quả
- Xà lách1/2 bó
- Rau húng1/2 bó
- Nước tương4 muỗng canh
- Tương hột (hoisin sauce)2 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Tỏi băm1/2 muỗng cà phê
- Ớt băm (tùy chọn)lượng vừa đủ
- Nước lọcvừa đủ
Các bước
- 1
Luộc bún khô theo hướng dẫn trên bao bì, vớt ra để ráo.
- 2
Đậu hũ cắt sợi hoặc lát mỏng. Dưa leo cắt sợi. Xà lách, rau húng nhặt rửa sạch.
- 3
Làm nước chấm: Trộn đều nước tương, tương hột, đường, tỏi băm, ớt băm (nếu dùng) và một ít nước lọc.
- 4
Cuốn gỏi: Nhúng bánh tráng qua nước. Xếp xà lách, bún, đậu hũ, dưa leo, rau húng lên bánh tráng và cuốn lại.
- 5
Trình bày: Xếp gỏi cuốn ra đĩa và dùng kèm nước chấm.
