25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Nộm sứa hoa chuối
80% chuẩn vị · Vietnamese
Một biến tấu độc đáo của nộm sứa, kết hợp với hoa chuối giòn ngọt và các loại rau thơm đặc trưng. Món ăn mang hương vị dân dã, thanh mát, thường thấy ở các vùng quê.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Sứa tươi250g
- Hoa chuối1 bắp nhỏ
- Cà rốt1/2 củ
- Rau răm1/2 mớ
- Rau húng1/2 mớ
- Chanh1 quả
- Tỏi2 tép
- Ớt1 quả
- Đường2 muỗng canh
- Nước mắm2 muỗng canh
- Lạc rang50g
- Muốivừa đủ
Các bước
- 1
Sơ chế sứa: Sứa rửa sạch, để ráo.
- 2
Sơ chế hoa chuối: Hoa chuối thái mỏng, ngâm nước có pha chút muối và chanh để không bị thâm, sau đó vắt ráo.
- 3
Sơ chế rau củ: Cà rốt bào sợi. Rau răm, rau húng nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- 4
Pha nước trộn: Tỏi băm, ớt băm. Trộn đều chanh, đường, nước mắm, tỏi, ớt.
- 5
Trộn nộm: Cho sứa, hoa chuối, cà rốt, rau thơm vào tô. Rưới nước trộn lên và trộn đều.
- 6
Hoàn thành: Bày nộm ra đĩa, rắc lạc rang giã dập lên trên.
