15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Sò Huyết Rang Me Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món sò huyết rang me, sử dụng sốt me đóng hộp để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Sò huyết1 kg
- Sốt me đóng hộp4 muỗng canh
- Tỏi2 tép
- Ớt tươi1-2 quả
- Đường1 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Sơ chế sò huyết: Rửa sạch sò huyết.
- 2
Sơ chế gia vị: Tỏi băm nhỏ. Ớt thái lát.
- 3
Xào sò huyết: Phi thơm tỏi băm với dầu ăn. Cho sò huyết vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi sò mở miệng.
- 4
Làm sốt rang: Cho sốt me đóng hộp, đường, ớt thái lát vào chảo sò. Nêm muối, tiêu.
- 5
Rang sò: Đảo đều tay trên lửa vừa cho đến khi sốt sệt lại và bám đều vào sò.
- 6
Trình bày: Gắp sò huyết rang me ra đĩa.
