15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Hàu nướng mỡ hành nhanh gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món hàu nướng mỡ hành, sử dụng dầu ăn thay mỡ heo và các nguyên liệu dễ kiếm hơn, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Hàu tươi sống12 con
- Hành lá100g
- Dầu ăn50ml
- Tỏi băm1 muỗng canh
- Vừng rang (tùy chọn)1 muỗng cà phê
- Gia vị: muối, tiêuvừa đủ
Các bước
- 1
Sơ chế hàu: Làm sạch vỏ hàu và tách lấy thịt.
- 2
Làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho hành lá vào đảo nhanh, nêm chút muối, tiêu. Tắt bếp.
- 3
Nướng hàu: Xếp hàu lên khay nướng. Phủ mỡ hành lên trên. Nướng ở 200°C khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hàu chín.
- 4
Hoàn thành: Rắc thêm vừng rang nếu thích. Dùng nóng.
