20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Tôm Rang Tỏi Ớt (Biến Tấu Nhanh Gọn)
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản tôm rang nhanh gọn với hương vị tỏi ớt cay thơm, đậm đà, thích hợp cho những bữa ăn vội hoặc khi muốn đổi vị.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Tôm tươi400g
- Tỏi5 tép
- Ớt tươi2-3 quả
- Dầu hào2 muỗng canh
- Nước mắm1 muỗng canh
- Đường1 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Hành lá1 nhánh
Các bước
- 1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen. Tỏi băm nhỏ. Ớt thái lát hoặc băm nhỏ.
- 2
Pha hỗn hợp dầu hào, nước mắm, đường, tiêu.
- 3
Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi vàng thơm.
- 4
Cho ớt vào đảo nhanh.
- 5
Cho tôm vào rang nhanh tay khoảng 2-3 phút cho tôm chín tới và chuyển màu.
- 6
Rưới hỗn hợp gia vị vào, đảo đều cho tôm thấm.
- 7
Thêm hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.
- 8
Múc ra đĩa, ăn nóng.
