20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gỏi bưởi cá hồi nhanh gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món gỏi bưởi cá hồi, sử dụng cá hồi xông khói để tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá hồi xông khói150g
- Bưởi1 quả
- Cà rốt1 củ
- Hành lá1 ít
- Rau húng lủi1 mớ
- Đậu phộng rang30g
- Ớt tươi1 quả
- Chanh1/2 quả
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu xayvừa đủ
- Nước lọcvừa đủ
Các bước
- 1
Cá hồi xông khói xé sợi nhỏ. Bưởi tách múi, bỏ hạt, xé nhẹ. Cà rốt bào sợi. Hành lá, rau húng thái nhỏ.
- 2
Pha nước trộn gỏi: 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, ớt băm. Khuấy đều.
- 3
Cho bưởi, cà rốt, cá hồi vào tô. Rưới nước trộn gỏi vào, trộn đều.
- 4
Thêm hành lá, rau húng vào trộn chung. Bày ra đĩa, rắc đậu phộng rang.
