15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Quick Gỏi Gà Rau Răm
75% chuẩn vị · Vietnamese
A simplified version of the classic Vietnamese chicken salad, perfect for a quick weeknight meal. It retains the core flavors of rau răm and a tangy dressing but uses pre-cooked chicken for speed.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cooked chicken (rotisserie or leftover)2 cups, shredded
- Vietnamese coriander (rau răm)1/2 cup, chopped
- Red onion1/4, thinly sliced
- Fish sauce2 tbsp
- Lime juice1.5 tbsp
- Sugar2 tsp
- Garlic1/2 clove, minced
- Toasted sesame seeds1 tbsp
- Chili flakespinch (optional)
- Saltto taste
- Black pepperto taste
Các bước
- 1
In a small bowl, whisk together fish sauce, lime juice, sugar, minced garlic, and chili flakes (if using).
- 2
In a medium bowl, combine shredded cooked chicken and thinly sliced red onion.
- 3
Add the chopped Vietnamese coriander.
- 4
Pour the dressing over the chicken mixture and toss well.
- 5
Sprinkle with toasted sesame seeds before serving.
