30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Quick Mì Quảng Gà (Simplified Chicken Noodle Bowl)
70% chuẩn vị · Vietnamese
A simplified version of Mì Quảng Gà, focusing on speed and ease without compromising the signature turmeric flavor. Uses pre-cooked chicken and fewer complex garnishes for a weeknight-friendly meal.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Pre-cooked shredded chicken (rotisserie)300g
- Mì Quảng noodles400g
- Turmeric powder1 tsp
- Chicken broth1 liter
- Fish sauce2 tbsp
- Saltto taste
- Black pepperto taste
- Peanuts30g
- Fresh herbs (mint, cilantro)1/2 cup
- Lime1
Các bước
- 1
Cook Mì Quảng noodles according to package directions. Drain well.
- 2
In a pot, heat chicken broth. Stir in turmeric powder, fish sauce, salt, and pepper. Bring to a simmer.
- 3
Add shredded pre-cooked chicken to the broth and heat through for 5 minutes.
- 4
Place noodles in shallow bowls. Ladle the chicken broth and chicken over the noodles.
- 5
Garnish with chopped peanuts and fresh herbs. Serve with a lime wedge.
