DishkinDishkin
Quay lại
Quick Cua Hấp Sả (Speedy Steamed Crab with Lemongrass)
20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Quick MealsSeafood

Quick Cua Hấp Sả (Speedy Steamed Crab with Lemongrass)

80% chuẩn vị · Vietnamese-inspired

A simplified version of the classic, this recipe uses pre-cut crab and fewer aromatics for a faster, yet still delicious, steamed crab experience.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Nguyên liệu

  • Pre-cut crab pieces (e.g., crab clusters)1.5 kg
  • Lemongrass, finely chopped3 tablespoons
  • Ginger, minced1 tablespoon
  • Garlic, minced2 cloves
  • Salt1/2 teaspoon
  • Water1/2 cup

Các bước

  1. 1

    Rinse the pre-cut crab pieces under cold water.

  2. 2

    In a steamer, combine chopped lemongrass, minced ginger, and minced garlic.

  3. 3

    Arrange the crab pieces over the aromatics. Season with salt.

  4. 4

    Add water to the steamer base. Bring to a boil.

  5. 5

    Cover and steam for 8-10 minutes, until the crab is fully cooked and bright orange.

  6. 6

    Serve hot.

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.