DishkinDishkin
Quay lại
Quick Beer-Steamed Crab with Lemongrass
25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Quick MealsSeafood

Quick Beer-Steamed Crab with Lemongrass

75% chuẩn vị · Vietnamese-Inspired

A simplified version of the classic, using lemongrass for an added aromatic twist, perfect for a weeknight meal.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Nguyên liệu

  • Mud crab4 medium
  • Beer (lager)300 ml
  • Lemongrass stalks2 stalks, bruised
  • Salt1 teaspoon
  • Water1 cup

Các bước

  1. 1

    Clean the mud crabs.

  2. 2

    Prepare a steamer with water.

  3. 3

    Place the bruised lemongrass stalks in the steamer basket.

  4. 4

    Arrange the crabs on top of the lemongrass.

  5. 5

    Pour the beer over the crabs.

  6. 6

    Cover and steam for 15-20 minutes until bright red and cooked through.

  7. 7

    Serve hot with a salt and pepper dipping sauce.

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.