30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá Bớp Nướng Muối Ớt Tỏi Ớt (Phiên bản nhanh)
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món cá nướng muối ớt, tập trung vào hương vị cay nồng của tỏi ớt và vị mặn của muối, phù hợp cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá bớp phi lê800g
- Ớt tươi3-4 trái
- Tỏi4-5 tép
- Muối hạt1.5 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Chanh1/2 quả
Các bước
- 1
Cá bớp phi lê rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.
- 2
Tỏi và ớt băm nhuyễn.
- 3
Trộn tỏi ớt băm với muối, dầu ăn, tiêu xay để làm hỗn hợp ướp.
- 4
Ướp cá với hỗn hợp trên khoảng 15 phút.
- 5
Làm nóng lò nướng hoặc chảo nướng. Nướng cá mỗi mặt khoảng 5-7 phút cho đến khi chín vàng.
- 6
Vắt thêm chút nước cốt chanh lên cá trước khi dùng. Ăn kèm rau sống.
