20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá Ngừ Sốt Cà Chua Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản và nhanh chóng của món cá ngừ sốt cà chua, sử dụng cá ngừ đóng hộp để tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá ngừ đóng hộp (ngâm dầu hoặc nước muối)2 hộp (khoảng 150g/hộp)
- Sốt cà chua đóng hộp hoặc tương cà200g
- Hành tây1/2 củ
- Tỏi2 tép
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Nước mắm1 muỗng canh
- Đường1/2 muỗng cà phê
- Muốivừa đủ
- Tiêu đen xayvừa đủ
- Hành lá hoặc ngò rí (tùy chọn)vừa đủ
Các bước
- 1
Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- 2
Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho hành tây vào xào nhanh cho mềm.
- 3
Cho sốt cà chua hoặc tương cà vào, nêm nước mắm, đường, muối, tiêu. Đảo đều và đun sôi nhẹ khoảng 3-5 phút.
- 4
Vớt cá ngừ đóng hộp ra, để ráo dầu/nước. Cho cá ngừ vào chảo sốt, đảo nhẹ nhàng để cá tơi ra và thấm sốt. Nấu thêm khoảng 5 phút cho nóng đều.
- 5
Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc hành lá hoặc ngò rí thái nhỏ (nếu dùng).
- 6
Dùng nóng với cơm trắng.
