30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gỏi Cá Nam Ô Phiên Bản Nhanh
70% chuẩn vị · Việt Nam
Một phiên bản rút gọn của gỏi cá Nam Ô, vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng cách làm đơn giản và nhanh chóng hơn, phù hợp cho những người bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá diêu hồng hoặc cá lóc phi lê400g
- Bột thính gạo rang mua sẵn40g
- Tỏi băm1 muỗng canh
- Ớt băm1 muỗng cà phê
- Rau thơm các loại (húng, bạc hà)1/2 mớ
- Xà lách1/2 cây
- Nước mắm40ml
- Đường1.5 muỗng canh
- Chanh1/2 quả
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nước lọcvừa đủ
Các bước
- 1
Sơ chế cá: Cá phi lê thái lát mỏng. Ướp với chút muối, tiêu, tỏi băm, ớt băm. Để khoảng 10 phút.
- 2
Trộn gỏi: Cho bột thính gạo rang vào cá, trộn đều. Thêm rau thơm thái nhỏ, trộn nhẹ nhàng.
- 3
Pha nước chấm: Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi ớt băm. Nêm nếm vừa ăn.
- 4
Trình bày: Xếp xà lách ra đĩa, cho gỏi cá lên trên. Ăn kèm nước chấm.
