30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá Sặc Nướng Giấy Bạc
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của cá sặc nướng, sử dụng giấy bạc để nướng trong lò hoặc nồi chiên không dầu. Cá vẫn giữ được vị ngọt thịt, mềm ẩm, thấm đều gia vị mà không cần than hồng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá sặc4 con
- Muối1 muỗng cà phê
- Tiêu1/2 muỗng cà phê
- Hành lá2-3 nhánh
- Gừng1 mẩu nhỏ
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Giấy bạcvừa đủ
Các bước
- 1
Cá sặc làm sạch, để ráo.
- 2
Ướp cá với muối, tiêu, dầu ăn. Hành lá cắt khúc, gừng thái sợi cho vào bụng cá.
- 3
Gói kín từng con cá trong giấy bạc.
- 4
Nướng cá trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C khoảng 20-25 phút.
- 5
Gỡ giấy bạc, bày cá ra đĩa. Ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.
