15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Tôm Sốt Thái Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Thái Lan (Biến tấu)
Phiên bản rút gọn của tôm sốt Thái, giữ trọn hương vị chua cay hấp dẫn nhưng cách làm đơn giản và nhanh chóng hơn, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Tôm thẻ luộc sẵn400g
- Ớt chuông đỏ1/2 quả
- Hành lá2 nhánh
- Nước cốt chanh2 muỗng canh
- Nước mắm1.5 muỗng canh
- Đường1 muỗng canh
- Tương ớt Sriracha1 muỗng cà phê
- Dầu mè1 muỗng cà phê
- Muốivừa đủ
- Tiêu đen xayvừa đủ
- Nước lọcvừa đủ
Các bước
- 1
Tôm thẻ bóc vỏ (nếu cần), bỏ chỉ đen. Nếu dùng tôm sống thì luộc chín tới.
- 2
Ớt chuông đỏ thái hạt lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
- 3
Pha sốt: Trộn đều nước cốt chanh, nước mắm, đường, tương ớt Sriracha, dầu mè. Khuấy cho đường tan.
- 4
Cho tôm, ớt chuông, hành lá vào tô. Rưới đều phần sốt lên trên.
- 5
Trộn nhẹ nhàng cho tôm và rau củ thấm sốt. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- 6
Dùng ngay hoặc để lạnh khoảng 5 phút cho sốt thấm hơn.
