55 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Gối Chiên Giòn Kiểu Mới
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản bánh gối được biến tấu với lớp vỏ ngoài giòn tan hơn nhờ kỹ thuật chiên đặc biệt và nhân có thêm rau củ, tạo cảm giác thanh nhẹ và lạ miệng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Vỏ bánh gối làm sẵn20 cái
- Thịt lợn xay150g
- Cà rốt50g
- Hành tây1/4 củ
- Nấm kim châm30g
- Gia vị (nước mắm, hạt tiêu, muối)vừa đủ
- Dầu ănvừa đủ
- Hạt mè rang1 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Cà rốt, hành tây băm nhỏ. Nấm kim châm cắt nhỏ.
- 2
Trộn đều thịt xay với cà rốt, hành tây, nấm, gia vị. Trộn đều.
- 3
Lấy từng miếng vỏ bánh gối làm sẵn, cho nhân vào giữa, gấp đôi và miết chặt mép bánh.
- 4
Đun nóng dầu ăn, cho bánh vào chiên ngập dầu ở lửa vừa cho đến khi vàng giòn. Có thể chiên 2 lần lửa để bánh giòn lâu hơn.
- 5
Vớt bánh ra để ráo dầu, rắc thêm hạt mè rang lên trên.
- 6
Ăn nóng.
