50 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Hẹ Tôm Thịt
80% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu bánh hẹ với nhân tôm và thịt băm, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn. Lớp vỏ giòn quyện với nhân ngọt thơm của tôm thịt và hẹ.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột gạo150g
- Bột năng50g
- Hẹ tươi100g
- Tôm tươi100g
- Thịt heo băm100g
- Hành tím1 củ
- Gia vị (muối, tiêu, hạt nêm)vừa đủ
- Dầu ănvừa đủ
- Nước lọc200ml
Các bước
- 1
Tôm bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt heo băm ướp với chút muối, tiêu, hạt nêm.
- 2
Hẹ rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.
- 3
Phi thơm hành tím, cho tôm và thịt băm vào xào chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, cho hẹ vào trộn đều.
- 4
Pha bột gạo, bột năng với nước lọc, nêm chút muối. Khuấy đều cho bột tan.
- 5
Làm nóng chảo với dầu ăn. Múc bột vào chảo, cho nhân tôm thịt vào giữa, phủ bột lên trên. Chiên vàng giòn hai mặt.
- 6
Vớt bánh ra để ráo dầu, ăn nóng.
