30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Gà Bơ Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Ấn Độ (Biến tấu)
Phiên bản rút gọn của gà bơ, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm hơn và quy trình nấu nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Ức gà hoặc đùi gà đã nấu chín, thái miếng vừa ăn400g
- Bơ lạt3 muỗng canh
- Hành tây, thái hạt lựu1/2 củ
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Gừng băm1/2 muỗng cà phê
- Sốt cà chua (ketchup)1/2 cup
- Kem tươi (heavy cream)1/4 cup
- Bột cà ri1 muỗng cà phê
- Đường1 muỗng cà phê
- Muốivừa đủ
- Tiêu đen xayvừa đủ
- Rau mùi tươi, thái nhỏ (để trang trí)vừa đủ
Các bước
- 1
Đun chảy 1 muỗng canh bơ trong chảo ở lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm.
- 2
Thêm tỏi và gừng, xào thêm 30 giây cho thơm.
- 3
Cho sốt cà chua, bột cà ri, đường, muối và tiêu vào. Đảo đều.
- 4
Thêm kem tươi và phần bơ còn lại (2 muỗng canh), khuấy đều cho đến khi sốt sánh mịn.
- 5
Cho gà đã nấu chín vào chảo. Đun nóng nhẹ trong 3-5 phút cho gà ngấm sốt.
- 6
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- 7
Múc ra bát, trang trí với rau mùi tươi. Dùng nóng.
