25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Mì Udon Bò Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Nhật Bản (Biến tấu)
Phiên bản đơn giản hóa của mì udon bò, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và cách làm nhanh chóng, vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Mì udon khô hoặc tươi400g
- Thịt bò thái lát mỏng200g
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Dầu hào2 muỗng canh
- Nước tương2 muỗng canh
- Dầu mè1 muỗng cà phê
- Cải thìa (Bok choy)200g
- Hành lá1 nhánh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu đenvừa đủ
- Nướcvừa đủ
Các bước
- 1
Luộc mì udon theo hướng dẫn. Vớt ra để ráo.
- 2
Cải thìa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá thái nhỏ.
- 3
Ướp thịt bò với một ít nước tương, tiêu.
- 4
Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò vào xào nhanh lửa lớn cho săn lại.
- 5
Thêm cải thìa vào xào cùng khoảng 1-2 phút cho rau chín tới.
- 6
Cho mì udon, dầu hào, nước tương, dầu mè vào chảo. Đảo đều cho mì và rau thấm gia vị.
- 7
Nêm nếm lại với muối, tiêu nếu cần. Tắt bếp.
- 8
Múc ra tô, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
