70 phútthời gian
Khóđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Chè Bột Lọc Heo Quay Lá Dứa
75% chuẩn vị · Việt Nam (Sáng tạo)
Biến tấu mới lạ với vỏ bột lọc được pha thêm nước cốt lá dứa thơm mát, tạo màu xanh đẹp mắt và hương vị thảo mộc nhẹ nhàng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột năng300g
- Thịt heo quay200g
- Lá dứa5 lá
- Đường phèn200g
- Gừng1 củ
Các bước
- 1
Xay lá dứa với nước, lọc lấy nước cốt xanh.
- 2
Đun sôi nước lá dứa, đổ từ từ vào bột năng và nhào đều.
- 3
Bọc thịt heo quay vào trong bột lá dứa.
- 4
Luộc chín viên bột cho đến khi trong suốt.
- 5
Nấu nước đường gừng và thả viên bột vào.
