20 phútthời gian
Dễđộ khó
6Khẩu phần
—Đánh giá
Tiramisu Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Ý
Phiên bản rút gọn của Tiramisu truyền thống, sử dụng kem tươi đánh bông thay vì lòng trắng trứng để tiết kiệm thời gian và công sức.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Phô mai Mascarpone250g
- Kem tươi (whipping cream)200ml
- Đường bột50g
- Bánh sampa sô cô la (ladyfingers)150g
- Cà phê espresso (đã pha và để nguội)200ml
- Rượu mùi cà phê (Kahlua) hoặc Rum1 muỗng canh
- Bột cacao nguyên chất20g
Các bước
- 1
Đánh kem tươi với đường bột cho đến khi bông mềm.
- 2
Trộn phô mai Mascarpone vào kem tươi đã đánh bông cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- 3
Pha cà phê với rượu mùi.
- 4
Nhúng nhanh bánh sampa vào cà phê, xếp vào đáy khuôn hoặc ly cá nhân.
- 5
Phủ một lớp kem Mascarpone lên trên.
- 6
Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu.
- 7
Để lạnh ít nhất 2 tiếng trước khi dùng.
- 8
Rắc bột cacao lên mặt trước khi thưởng thức.
