30 phútthời gian
Dễđộ khó
6Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Phô Mai Chanh Dây Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Một phiên bản đơn giản hóa, không cần lò nướng, hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức hương vị bánh phô mai chanh dây mà không tốn nhiều thời gian.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bánh quy tiêu hóa150g
- Bơ lạt, đun chảy75g
- Đường bột100g
- Phô mai kem (cream cheese)400g
- Chanh dây tươi100ml nước cốt
- Sữa đặc50ml
- Gelatin10g
- Nước lọc50ml
Các bước
- 1
Nghiền vụn bánh quy, trộn với bơ lạt đun chảy. Ép chặt vào đáy khuôn hoặc ly.
- 2
Ngâm gelatin trong nước lọc cho nở.
- 3
Đánh phô mai kem với đường bột và sữa đặc cho mịn.
- 4
Cho nước cốt chanh dây vào hỗn hợp phô mai, trộn đều.
- 5
Đun chảy gelatin đã ngâm (không đun sôi), để nguội bớt rồi cho vào hỗn hợp phô mai, khuấy nhanh tay cho đều.
- 6
Đổ hỗn hợp nhân lên đế bánh.
- 7
Cho vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ cho bánh đông lại.
- 8
Trang trí với chanh dây tươi trước khi dùng.
