20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cơm Chiên Rau Củ Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản và nhanh chóng của cơm chiên rau củ, sử dụng các loại rau củ đông lạnh tiện lợi, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cơm trắng nấu chín4 chén
- Trứng gà2 quả
- Rau củ thập cẩm đông lạnh2 chén
- Hành lá1 nhánh
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Nước tương2 muỗng canh
- Muối1/2 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Hành lá thái nhỏ.
- 2
Đánh tan trứng với một chút muối và tiêu.
- 3
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên mỏng rồi lấy ra thái miếng nhỏ.
- 4
Thêm 1 muỗng canh dầu ăn còn lại vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.
- 5
Cho rau củ đông lạnh vào xào nhanh khoảng 3-4 phút cho rau củ rã đông và chín tới.
- 6
Cho cơm trắng vào, đảo đều cho hạt cơm tơi ra.
- 7
Thêm nước tương, muối, tiêu vào, đảo đều.
- 8
Cho trứng chiên và hành lá vào đảo nhanh rồi tắt bếp.
