45 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Thịt Heo Nướng Ngũ Vị Cấp Tốc
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của món thịt nướng ngũ vị, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và rút ngắn thời gian tẩm ướp, phù hợp cho những bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt nạc vai heo600g
- Bột ngũ vị hương1.5 muỗng canh
- Nước tương2 muỗng canh
- Dầu mè1 muỗng canh
- Đường1 muỗng canh
- Tỏi băm1 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Thịt nạc vai thái miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo.
- 2
Trộn đều bột ngũ vị hương, nước tương, dầu mè, đường, tỏi băm, muối, tiêu.
- 3
Cho thịt vào hỗn hợp gia vị, trộn đều và ướp trong ít nhất 15-20 phút.
- 4
Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho thịt vào áp chảo mỗi mặt khoảng 3-4 phút cho xém vàng.
- 5
Cho thịt đã áp chảo vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 200°C (400°F) hoặc tiếp tục nướng trên chảo với lửa nhỏ, đậy nắp, khoảng 15-20 phút cho thịt chín mềm.
- 6
Thưởng thức khi còn nóng.
