DishkinDishkin
Quay lại
Bún Sứa Nha Trang Truyền Thống
60 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
450 kcalCalo
35 gChất đạm
50 gTinh bột
15 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Bún Sứa Nha Trang Truyền Thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món bún sứa chuẩn vị Nha Trang với nước dùng thanh ngọt từ cá thu và sứa tươi giòn sần sật.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Sứa tươi500g
  • Cá thu500g
  • Bún tươi800g
  • Cà chua3 quả
  • Dứa (thơm)1/4 quả
  • Hành lá, thì là1 bó
  • Nước mắm, muối, tiêuvừa đủ

Các bước

  1. 1

    Sơ chế sứa bằng cách ngâm nước muối loãng và chanh, sau đó cắt miếng vừa ăn.

  2. 2

    Lọc xương cá thu, dùng xương ninh nước dùng, thịt cá quết chả hấp chín.

  3. 3

    Phi thơm hành, xào cà chua và dứa, cho vào nồi nước dùng, nêm nếm gia vị.

  4. 4

    Trình bày bún ra tô, xếp sứa và chả cá lên trên, chan nước dùng nóng.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.