DishkinDishkin
Quay lại
Bún Sứa Nha Trang Truyền Thống
60 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
350 kcalCalo
25 gChất đạm
45 gTinh bột
5 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Món nướcĐặc sản miền Trung

Bún Sứa Nha Trang Truyền Thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món bún sứa chuẩn vị Nha Trang với nước dùng thanh ngọt từ cá thu và sứa tươi giòn sần sật.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Sứa tươi500g
  • Cá thu500g
  • Bún tươi800g
  • Cà chua3 quả
  • Dứa (thơm)1/4 quả
  • Hành lá, thì là1 bó
  • Nước mắm, muối, tiêuvừa đủ

Các bước

  1. 1

    Sơ chế sứa bằng cách ngâm nước muối loãng và chanh, sau đó cắt miếng vừa ăn.

  2. 2

    Lọc xương cá thu, dùng xương ninh nước dùng, thịt cá quết chả hấp chín.

  3. 3

    Phi thơm hành, xào cà chua và dứa, cho vào nồi nước dùng, nêm nếm gia vị.

  4. 4

    Trình bày bún ra tô, xếp sứa và chả cá lên trên, chan nước dùng nóng.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)
Món truyền thống
CanhMón chính

Canh Chua Tôm (Canh Chua Cá)

Món canh chua tôm truyền thống với vị chua thanh đặc trưng từ me, ngọt từ tôm, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon như giá đỗ, cà chua, dứa, bạc hà. Món canh này thường được ăn kèm với cơm trắng.

30 phút 105 kcal

Tôm tươi · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống
Món truyền thống
CanhMón chínhViệt Nam

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống

Món canh chua cá basa đậm đà hương vị truyền thống, với vị chua thanh từ me, ngọt dịu từ cá, và sự tươi mát của rau thơm. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, mang đến cảm giác ấm áp và ngon miệng.

45 phút 170 kcal

Cá basa phi lê · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua