Gỏi cá mai Nha Trang truyền thống

Món bún sứa chuẩn vị Nha Trang với nước dùng thanh ngọt từ cá thu và sứa tươi giòn sần sật.

Sứa tươi · Cá thu · Bún tươi · Cà chua

Món gỏi cá trích Phú Quốc trứ danh, với cá tươi sống, vị chua thanh từ chanh, cay nồng từ ớt, thơm lừng mùi thính gạo rang và rau sống tươi mát. Đây là món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Phú Quốc.

Cá trích tươi · Thính gạo rang · Chanh tươi · Ớt hiểm

Món gỏi cá Nam Ô chuẩn vị Đà Nẵng, với cá tươi sống được tẩm ướp khéo léo, ăn kèm nước chấm đặc trưng và rau sống tươi ngon.

Cá diêu hồng hoặc cá trích · Bột thính gạo rang · Gừng tươi · Tỏi

Món gỏi thanh mát, kết hợp vị chua ngọt của xoài xanh, vị ngọt thanh của thanh long, giòn ngon của rau củ và đậu phộng rang, đậm đà hương vị nước mắm chua ngọt.

Xoài xanh · Thanh long ruột trắng · Cà rốt · Dưa chuột

Món gỏi đu đủ tai heo cổ điển, kết hợp vị giòn sần sật của tai heo, vị ngọt thanh của đu đủ xanh, vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước trộn gỏi, cùng các loại rau thơm tươi mát. Món ăn này thường được dùng trong các bữa tiệc hoặc làm món khai vị.

Đu đủ xanh · Tai heo · Cà rốt · Rau răm

Món gỏi xoài chua ngọt, thanh mát với tôm khô đậm đà, rau thơm tươi ngon và nước trộn gỏi đặc trưng.

Xoài xanh · Tôm khô · Đậu phộng rang · Rau răm

Cuốn gỏi tôm thịt tươi ngon, thanh mát, là món khai vị hoặc ăn chơi tuyệt hảo, kết hợp vị ngọt của tôm, béo của thịt, giòn của rau và dai dai của bánh tráng.

Tôm tươi · Thịt ba chỉ heo · Bún tươi · Bánh tráng (loại cuốn gỏi)

Món cơm gà trứ danh của vùng Nha Trang, với hạt cơm vàng óng được nấu từ nước luộc gà, thịt gà luộc mềm ngọt, ăn kèm với rau răm, dưa chuột và nước mắm gừng đậm đà.

Gạo · Thịt gà (đùi hoặc ức) · Hành tây · Gừng